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广安金土地集团 深入开展“粒粒皆金 遏制浪费”行动

 

一是多形式宣传引导。组织全体干部职工认真学习习近平总书记重要批示精神以及中央、省、市委相关工作要求,进一步提高“节约粮食、制止浪费”的思想认识;充分利用LED显示屏、墙贴、QQ及微信工作群等载体,发布“节俭养德、文明用餐”“光盘行动”等宣传信息;在食堂悬挂标语、张贴宣传画和倡议书,引导职工树立科学饮食新理念,营造“节约粮食、人人有责”的浓厚氛围。

二是全方位过程管理。严格按照《财务管理制度》《物资采购制度》《食堂管理制度》等规章制度做好成本控制、食材采购,从源头上厉行节约、杜绝浪费;在食堂设立“厉行节约监督员”,实行挂牌上岗,对用餐人员随意丢倒吃剩餐食的行为进行监督劝阻,有效缓解了“多拿少吃”的不良现象;要求食堂后厨人员精准核算原料,规范菜品制作环节,最大限度利用食材,在保证食品安全的基础上,减少后厨浪费。截至今年9月,食堂总成本费用较去年同比节约了11%。

三是常态化监督问责。把节约粮食、制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要内容,并纳入日常监督检查;结合中秋国庆期间“四风”问题监督检查对违规公款吃喝、餐饮浪费行为开展专项监督检查或不定期抽查,对苗头性、倾向性问题,坚持早发现、早提醒、早纠正。进一步加大问责力度,对违规公款吃喝,餐饮浪费问题严重的部门和个人,严肃追究责任,并对查处的违规公款吃喝、公务接待浪费等行为一律进行通报曝光。

图/文  任先涛/刘西婷 (行政管理部)
                    

 

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